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超市酒水区的陈列设计与货架如何选择?-凯发k8国际版官网

文字: 手机页面二维码 2019/9/3     浏览次数:    

当下消费的升级让顾客早已不再只满足于一般的超市采购,而是更追求精致的生活,青睐有卖点、有氛围的超市。

酒类商品似乎正好符合消费者对于精致生活的追求,这种消费指向让酒水区逐渐成为了精品超市里不可小觑的一个区域。

今天就在这里从酒水区的设计和货架的选择、陈列设计这些角度来谈一下如何让超市的酒饮区看起来更符合高端精致的审美,如何让酒水区的销量up up起来!

设计要点

不论是超市的酒水区还是其他的区域,其实在设计的时候都不可盲目进行,在打造之前必须有一个清晰明确的设计方向。

酒水区在位置的设计选择上,应设计在饮料区和进口食品区附近,这些即相关又畅销的商品,更利于带动酒品销售。

在酒水区的风格确定上,既需要与超市的定位有统一性,同时又需要打造出酒品专区特有的精致氛围,以此来凸显酒水区的存在感。

考虑到酒品陈列的需求,不同酒品有不同的存储要求,采用不同的方式进行陈列,才能更好的延续酒品的存储时长。

酒水货架的选择上要专业,酒类商品的价格昂贵但包装却易碎,选择专业且优质的红酒货架,才能保证不给超市带来损耗。



货架选择

由于超市销售的酒品种类丰富,不同的酒品陈列不可一概而论,因而在超市酒水货架的选择上。需要采用不同款式的货架和陈列的方式,才能让酒品利于长期存储。

根据酒的存储方式选择

常温存储:大部分的啤酒、白酒和红酒都适合常温下存储,所以在保证货架品质过关的前提下,选择市面上常见的双面红酒架和单面红酒架都可。


冷藏存储:部分的洋酒,和为满足顾客夏天购买冰镇啤酒的需求,超市也需要以冷藏的方式存储一些酒品,这个时候选择冷柜或者是风幕柜等则更为适宜。

根据酒的品种选择

红酒类:红酒以倾斜45度角的方式陈列最合适,所以选择那些可以自由调节层板高度和倾斜角度的货架,能够更利于长期存储红酒并保障优质的口感。

非红酒类:如啤酒、白酒、果酒、洋酒等,没有特殊的陈列需求,采用常见的红酒货架并像普通罐装商品一样立置即可,这样陈列更为高效和方便。

根据酒的价格选择

平价酒品:价格在100-500之间一瓶的酒类商品,是顾客在超市里最常购买的。使用开放式的货架来陈列,能够更方便顾客自由挑选,自行拿取。

昂贵酒品:在一些进口超市和精品超市里,会销售价格上千的高级洋酒来满足更高的消费需求。这类酒品应采用带有比例柜门的酒柜专门陈列,并且由售货员为顾客拿取,以避免产生耗损。



陈列设计

介绍完了酒水区的设计和酒水货架的选择,可能大家酒水区已经有了一点眉目和了解。

那么该如何打造一个具有整体感并且精美高级的酒品专区呢?在此总结了几种不同的酒品区陈列设计。

靠墙陈列

将拥有精美包装的酒品靠墙设计,不仅能够赋予墙面新的陈列功能,还能够起到装饰超市墙面的作用,让整个墙面的形象可以变得立体高档起来。

   居中陈列

 

  精致高档的酒品当然需要有精致的货架和独特的设计来衬托。在地面的设计上可以选择木质地板与木质的货架来相搭配。

  木质材料可以让整个酒品区散发出生态田园的气息,此外在吊顶的设计上利用高脚杯连串的倒挂于顶部也不失为一个很有创意的想法。


   造型陈列

   酒水区的货架也可以设计成不一样的造型或者是打造特色的促销堆头。以木质的货架加上车轮做成马车的造型,可以增添酒庄田园的情调。

   或是将主打的红酒通过促销台陈列,打造像岛屿一样的堆头,设计出错落的层次感,同时还可以讲促销台本身“隐藏”起来。


专题陈列

将不同品种、品牌、度数的酒品集中陈列在一起,一部分整齐的立置在展台上,另一部分使用木盒装饰,还有一些被装进精美的礼盒包装袋中,打造出一个丰富多样有主题明确的酒品展示区。

创意陈列

酒水货架的特殊创意能够吸引更多顾客的好奇心,带来更多的目光,能够让整个酒水区的展示效果得以放大,成为酒水区的标志。以酒瓶造型作为陈列货架就是一个不错的创意。

    一个经过精心设计的超市酒水区,不光可以让陈列在其中的酒品能够显得高档,更可以营造出一个良好的氛围,这种氛围能够与追去精致生活的消费者达成共鸣。

   设计可以促进酒品的销售,甚至可以让顾客对整个超市的好感度倍增。所以超市的酒水区,当然需要精心的设计与打造!

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